北海道の海鮮の中でも人気のあるホタテの旬の時期はいつか知ってますか？今回は、その北海道グルメでもトップクラスで人気のホタテについてご紹介します。私もホタテは大好きで旬の時期には、お刺身やフライ、煮物など色んな食べ方で楽しんでいます。
ホタテの美味しい食べ方は皆さん、ご存じと思います。なので、ホタテが美味しく食べられる旬の時期や道内でも人気のあるホタテ祭りなどをご紹介したいと思います。
北海道のホタテグルメ 楽しめる時期はいつ？
ホタテはいつでも食べられる感じするけど、やっぱり旬の時期ってあるよね。いつなんだろう？
今は、季節関係なく美味しいホタテを食べることが出来るようになっていますが、やっぱり旬の季節に食べるホタテは、とんでもなく美味しいです。肉厚でプリプリの生のホタテは新鮮でとろけちゃうほどです。
そのホタテを美味しく楽しめる時期は、春！
4月～6月頃です。
ホタテって春なんだね～
夏かと思ってた。
良くBBQでホタテを貝付きで買ってきたりするし。
でも、スーパーで生の大きいホタテがたくさん売ってるのは春が多いかも。知らなかったから見逃してたわ。
旬の時期がわからないと、その美味しい時期を逃してしまうのはもったいないですよね。スーパーでも新鮮で美味しいホタテを自宅で堪能できるチャンスを逃さないようにしてくださいね！
この旬の時期に合わせて、獲れたてで新鮮なホタテを思いっきり楽しめるホタテ祭りがあります。いくつかありますが、今回は一番早くて期間も長くやっている別海町のホタテ祭りをご紹介します。
北海道のホタテグルメ 人気のホタテ祭り
毎年春になると別海町の尾岱沼（おだいとう）では、ホタテメインのお祭りを開催。このお祭りは、道民からも人気が高くてリピーター続出！大人気のお祭りです。
その名も「別海町ジャンボホタテ・ホッキ祭り」
そのお祭りが開催される時期もさすがです！4月下旬～5月上旬。
つまり、ゴールデンウイークに間に合う。
というか、ゴールデンウイーク期間中はずっとホタテ三昧で楽しめます。
ホタテ三昧とか、贅沢すぎ～
でも、もういいわ！っていうくらい食べてみたいよね。
確かに、これでもか～。もういいわ～。というほど、ホタテを食べることってないですね。別海町のホタテは、肉厚もあって身が大きい（まさに、ジャンボ！）ので、食べ応えはありすぎるほどです！このお祭りは、その願望をかなえるチャンスです！
ジャンボホタテ・ホッキ祭りはどんなお祭り？
実は、お祭りの名前の通りホタテだけではないんですよね～。ホッキはもちろん、アサリも楽しめちゃう貝類好きにはたまらないお祭り。
アサリもあるの？
アサリは、和食でも洋食でも使えるしいいよね！
アサリは、万能食材として人気もあるのでよく冷凍されて売ってたりしますよね。アサリの旬も春になるので、ホタテ・ホッキ・アサリをメインにお祭りを開催しているんです。どんな風に楽しめるかまとめてみます！
◆お祭りの内容
- 活貝を販売している（活ホタテ・活ホッキ・活アサリ）
- マルシェで美味しくいただける
- ホタテとホッキの釣り大会がある
プチ情報として、別海町のゆるキャラ「別海りょウシくん」も登場して盛り上げてくれます。
【開催場所】：尾岱沼漁港の特設会場
お祭りの内容としては、この3部構成です。別海町にゆるキャラがいたことは、私もちょっと初耳でしたが、名前から特産品がぎゅっと詰まってる感がハンパないですね。「別海りょウシくん」も含めて、それぞれ詳しくご説明しましょう！
1、活貝販売
活貝販売とかテンション上がるよね。
どんだけ新鮮なんだっつー話。
リンくんの言う通り！新鮮じゃないと活貝での販売は出来ません！しかも、ジャンボですからね。お祭りに来た人達も、テンションアゲアゲで活貝を買っていることでしょう。私も、夢中になって買うと思います。
貝好きだからこそ知っている貝中毒。この心配があると思いますが、安心してください。その貝中毒の時には、販売は中止です。残念ですが、具合悪くなるよりいい。逆に言うと、活貝が販売されている時は、貝中毒の心配がないというお墨付きです。安心して買い物ができますよね。
引用元：別海町観光協会
◆料金
1袋1,000円（1人2枚まで限定）
時化（しけ）で漁が出来なかったときにも、活貝販売は中止になります。これも残念ですが、獲れたてたての活貝を販売したいという地元の方の熱い気持ちをご理解ください。
2、マルシェで美味しくいただく
別海マルシェとしてホタテやホッキだけではなく、別海町の食材を使って作られる美味しい料理が食べられます。その他、お土産にも最高な加工食品の販売もしているそうです。
マルシェってオシャレすぎて、どんなものが食べられるか想像できないけど、絶対美味しいだろうという予想はつくよね。
確かに！
活貝買うより、マルシェ目当てで行きたいわ～
地元の人が作る料理って、美味しさを何倍にもしてくれるから絶対美味しいよ！
◆マルシェでいただける料理
- ジャンボホタテバーガー
- ホタテの串焼き
- ホタテの貝焼き
- ホタテ焼きそば
- ホタテ餃子
- ホタテごはん・ホッキごはん
- ホッキカレー
- あさりラーメン
- 別海町特産の乳製品をクレープやチーズ
まだまだ、ほかにもたくさんあります。実は、マルシェは別海町のお店が出店してくれているので、地元の味がいっぺんに味わえる場所です。
B級グルメで一躍有名になった、ジャンボホタテバーガーやホッキカレーは一度食べてみてもらいたいなと思います。貝の旨みがぎゅっと詰まって頬っぺた落ちちゃうかも。
3、ホタテとホッキの釣り大会
貝って釣れるの？
どうやってやるんだろう？
ちょっと参加してみたいな。
だれでも出来るのかな？
貝を釣るって、なかなか聞いたことないかもしれないですよね。函館では朝市でイカ釣りをやっていたりしますが、貝はどうやって釣るんでしょうか？貝釣りに参加する方法も含めてご説明しましょう！
引用元：別海町観光協会
◆貝釣りの参加方法
- 抽選会に参加（無料）
- 参加は1人1回のみ
参加できることになったら、あとはいけすの中に入っているホタテやホッキを釣り上げるだけです。釣り方は、貝の間に釣り針ではなく釣り紐のようなものを使って、貝にその棒をはさんでもらうだけ。
釣り棒ではさんでもらう・・・。
ふむ。なるほどね、出来そうな気がしてきたわ～
釣れた分だけお持ち帰り出来るわけではなくて、枚数は限られてます。
「たくさんの方に参加してもらって、楽しんでもらいたい」という、別海町の皆さんの気持ちをご理解ください。
4、ゆるキャラ「別海りょウシくん」
名前見たらだけで、特産品はわかりやすいけど・・・
イメージわかない。
「別海りょウシくん」は、別海町で作られたゆるキャラ！実は、別海町は生乳生産量日本一！そして、海鮮も豊富ということでウシをメインに作られたキャラクター。
キャッチフレーズは、「漁師でウシの食いしん坊」。設定もしっかりしてます。
◆「別海りょウシくん」のキャラ設定
りょウシくんは、想像通り牛です。その中でも、ホルスタインという設定のようです。二頭身体型ですが、頭の方が大きいです。
- 【職業】：漁師（豆絞りと胴付き（胸まであるゴム製のサロペットみたいなもの）と長靴を着用）
- 【体型】：食いしん坊のため、ぽっちゃり体型。（生誕祭の時にぽっちゃりすぎてステージに自力で上がれないハプニングもあり）
- 【性格】：とにかく食いしん坊！（祖先は草食なのに、りょウシくんは全国各地で美味しいものｗを食べちゃいます。）でも、温厚なのでニコニコした優しい笑顔です。
- 【友達】：ホタテっち（野付産のジャンボホタテ）・エビまる（北海しまえび）・みるちー（別海町の牛乳）・サケゾー（西別の鮭）・シラトリさん（別海町の白鳥）
食いしん坊なので、別海町の海鮮も酪農もどちらもアピールしたいと漁師の服装をしているらしいです。
りょウシくんのLINEスタンプもあるみたいなので、探してみてください！
まとめ
- ホタテの旬は春。
- 別海町ではゴールデンウイーク期間に合わせてお祭りを開催。
- ホタテ・ホッキ・アサリの活貝販売やマルシェで旬の味を堪能できる。
- ホタテとホッキの釣り大会は、無料参加できる。
- りょウシくんのキャラ設定が以外としっかりしている。友達も多い。
ホタテに限らず、海鮮系のお祭りは春から秋にかけて全道各地で開催されています。ですが、ゴールデンウイークに北海道旅行を考えている方には、少し遠いけどこの別海町のお祭りで美味しい海鮮と乳製品を味わってもらいたいです。
りょウシくんも、お祭りを盛り上げるために頑張ってくれるのでとっても楽しいと思います。キャラもゆるキャラにふさわしいほっこりしたデザインなので、少しでも人気が出てくれると道民としては嬉しいなと思います。
春の北海道旅行に、別海町も検討してみてください。
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